Por que o HTTP/3 não é usado?
O HTTP/3 roda na porta UDP 443. O navegador descobre que um site fala HTTP/3 a partir de uma primeira resposta por TCP, então na primeira visita ele pode ainda não trocar; mas se o UDP não sai para lugar nenhum, uma rede ou um proxy está bloqueando ou nem leva UDP. Muitas configurações de proxy só levam TCP.